Брецель

Аннушка у меня вопрос - я смотрела девочки пекли из этого теста и т.н. лаугенбрётхен, в смысле просто не раскатывали колобочки, а надрезали их крест-накрест. Муж сегодня заданул задачку - грит, хочу laugenbroetchen... Но с hagel zucker... Можно ли сладкими эти булочки по твоему рецепту сделать?
Вдогонку к предыдущему сообщению, муж сегодня утром заметил что вчерась чего-то не того сказал Лаугенбрётхен конечно же с крупной солью нужно делать