Гюрза (Азербайджанская кухня)

Zarifa писал(а):

Ой, свои

Zarifa писал(а):

Я люблю когда в фарше есть куркума и корица, и не с томатом, а с гатыгом с чесночком. Ням

А я честно говоря никогда и не пробовала с куркумой и корицей.Корица у меня как-то ассоциируется со сладостями.Но надо попробовать.А куркума в каком виде добавляется?А насчет гатыга с чесноком и я люблю,но вот чесночное амбре...