Тыквенный пирог

Inn писал(а):

А у меня, к сожалению, получился клеклым... не сухой, не воздушный... больше на запеканку похож... не знаю даже почему...

Инночка, может, не пропекся просто? Или тыква была слишком влажной? По консистенции какое тесто получалось? Может зсунуть в микроволновку, должно немного подсушиться.
Очень жаль, но у меня никогда проколов с этим пирогом не было.