| Ganna писал(а): |
| Можно взять печень, легкие, цердечки отварить в подсоленной воде. примерно 30-40 минут. Потом перекрутить на мясорубке и обжарить на сковороде с луком. И эту массу добавить к картошке пюре. А можно и без картошки. Посолить поперчить по вкусу. Вот такая получается начинка. Эту начинку можно применять и для пирожков. |