Что приготовить из черствой сдобы? (печенье, сушки, баранки)

По каналу Домашний А. Селезнев(кондитер наш популярный) советовал всякие остатки печенек, вафель, сухарей ну чего есть поломать руками, засыпать в блюдо, добавить туда еще орешков, изюма, короче, тоже чего есть, потом взять шоколад грамм двести поломать, выложить в подогретое молоко со сливками (вроде по 250 мл), растопить и залить смесь, потом в холодильник и ФСЕ, только как это потом есть, он не показывал . Это вроде называлось все Шведский шоколадный пирог А пирожное картошка можно сделать, на терке ведь можно натереть печенье-то..