Крем под мастику

Девчонки, сдаюсь. не получается
Скомковался вчера. Морозилка не помогла.
И масло было хорошее (для крема)
Вкусный, зараза, но неоднородный.
Промазала покупные готовые коржи для Наполеона.
Седня будем поглощать.
Хотелось бы однородности, чтоб использовать по назначению - под мастику.
Ну да ладно.
Может еще как-нибудь попробую