Подскажите, как правильно сделать рассыпчатое песочное тесто

о, спасибо! Может, если марагарин растопить, поможет? но мама точно не топила. Как вы думаете, стоит попробовать?
Эх, хорошо хоть мой любимый слоеный пирог с капустой я научилась при ней печь! Я теперь, как буду печь по ее рецептам, какие знаю- обязательно выложу!! Она у меня великолепно пекла! надеюсь, получится ее догнать ))) Пока вот никак вот этот пирог не добьюсь