Мясо в кефире

Дудинка писал(а):

Ingusha, как ты думаешь, можно кефир заменить кумысом или таном? вкус особо не изменится?

Буду с тобой чесной.... я не знаю как поведет себя мясо замаринованное кумысом или таном .......Тан я пробовала.....вкусно....с ним должно получится......в любом случаее если ты сбираешься жарить мясо, то оно получится очень нежным