Торт «Панчо»

Ольга, здравствуйте! Спасибо большое за Ваш рецепт! Обязательно сделаю тортик в ближайшее время!!!
Только один вопрос: в чем Вы его готовите? Чем накрываете? Ведь он долгое время должен простоять в холодильнике. Что-то ничего не приходит в голову...