Щи суточные из квашеной капусты. С гусиком

Иваныч! Спасибо Вам и Вашей милой женушке Галке! Я в восторге от Ваших рецептов! Здесь русский дух, здесь Русью пахнет..... Огромное спасибо, дорогая Галина за блестящее исполнение ! Иван, спасибо за прекрасную подачу вкуснейшего рецепта!