Быстрый пирог с грибами и сыром

Разрешите представить вам рецепт быстрого, недорогого и очень-очень вкусного пирога=)



Ингридиенты:
слоеное тесто(можно взять готовое, можно приготовить самостоятельно (из расчета на 2 яйца))
400-500 г шампиньонов
1 луковица
3 плавленых сырка типа "орбита".
100 г молока.

Приготовление:
Порезанные шампиньоны и лук слегка обжарить, чтобы выпарилась влага. Добавить молоко и обжаривать, помешивая, пока молоко не выпарится.
Потереть плавленый сыр на крупной терке.
Смешать шампиньоны с луком и сыр.
Раскатать тесто и выложить его на форму, смазанную маргарином, так, чтобы края теста выходили за пределы формы.

Выложить начинку кольцом на тесто, поперчить по вкусу.

Теперь нужно "подвернуть" края теста, закрыв начинку. Можно смазать сверху пирог яйцом или украсить.
Поставить пирог в духовку на 180 градусов на 20-30 минут. Приятного аппетита!