Lemon curd или лимонный крем

Машенька! Спасибо[URL=http://[censored smajliki]/smilie-586197543.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586197543.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586197543.html][/URL]
Какой замечательный крем, новый, необычный. И совершенно точно, что будет исполнен в скором времени !
Машуля, извини, немного непонятно на фото - на водяной бане варить крем?