Скоро Новый год - что готовим?

Всем доброго утра!) ))) У нас в семье новая традиция отмечать праздник))) мы садимся ужинать где-то часов 7-8 вечера!а в полночь мы пьем шампанское и едим фрукты и легкие закуски. Просто на ночь столько блюд очень тяжело для желудка!
Мои родители примерно за неделю до 31 числа начинают лепить пельмени! Мы живем в своем доме,поэтому проблем с хранением не возникает. И такое количество делают, что можно два магазина снабдить ! Зато потом в новогодние каникулы остается больше времени на гулянья(вопросы об обеде сами отпадают)