Капустно-сельдерейный суп

Olyunchik


Оленька, спасибо за интересный комментарий и свежие идеи.Мне они очень понравились. Я большой любитель этого супчика.И,главное, не надоедает. Я его все время с разным составом варю.спасибо за идеи с авокадо и шпинатом . Я даже иногда только из обычной капусты и сельдерея делаю ( когда больше нет ничего )- взбиваю блендером... и тоже необыкновенно вкусно!
А еще могу посоветовать просто кубиками порезать корень сельдерея, сварить до мягкости, пюрировать. развести до желаемой густоты отваром и добавить сметану или сливки. результат тебя очень удивит .Ведь на приготовление уйдет несколько минуток