Я не очень люблю свежие огурцы и поэтому моя мамулька всегда готовила для меня салат с солеными огурцами. Я тоже теперь готовлю такой салат и называю его "Деревенский", сама не знаю почему...
Может у меня найдутся единомышленники?
Продукты:
помидоры,
болгарский перец,
соленые огурцы,
лук,
чеснок,
зелень,
лимон,
уксус,
растительное масло.
Помидоры порезать дольками.
Соленые огурцы - кружочками.
Перец - полосками.
Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе.
Чеснок меленько порезать(!), предварительно удалив горькую серединку. Зелень порубить.
Выдавть сок половины лимона.
Полить растительным маслом.
Все хорошенько перемешать.
Приятного аппетита!