Ласточкино гнездо

Полина!Как здорово - я наткнулась на Ваш рецепт. А то сижу, кисну от мысли, что надо бы переходить на паровые котлетки, а мысль эта совсем не греет.
А тут в духовочке, без концерогенов.
Одобрям! Бурно одобрям! Завтра побегу за перчиком, а сейчас вытащу фарш из морозилки... Люблю я котлетки до....до.... поеданияникомунедавания

Ой! Забыла про такое ностальгическое название "Ласточкино гнездо"...
Сразу вспомнила папочку, мы сидим на пароходике, который отчаливает от ялтинской пристани и катит нас вдоль побережья к Ласточкину Гнезду...
Спасибо!