Медовик «Пчелка»

_lena_
Очень аппетитный тортец получился!

yoli

_lena_ писал(а):

если можно,я отвечу...пчелок сначала надо отправить в морозилку,а потом вставлять крылышки,шоколад за 5 мин не затвердеет до такой степени,чтоб не удалось вставить крылышки,мне кажется,что я даже дольше его передержала в морозилке и все равно вставить крылышки удалось легко

да верно, но если не добавлять в шоколад сливки и мед (я иногда делаю просто из растопленного шоколада) - можно вставлять крылышки почти сразу - пока он ещё не успел сильно "схватиться" -просто нужно "поймать" момент - если шоколад слишко мягкий и жидкий - крылья просто не будут держать.опадут - если успеет быстро застыть - то уже не вставишь миндаль.