Сладкие персики

Женевьева писал(а):

Ответы устроили но снова вопросы

Ню давай

Женевьева писал(а):

когда дотаешь из духовки ,они должны быть мягковаты??

Немного мягковаты, но и не мягкими. Рассыпятся (а моим мужикам даже немного твёрденькие нравятся

Женевьева писал(а):

Так вот,у меня половинки кривые каке то вышли,пришлось в эти зазоры запихивать крошку из внутренностей персика

Молодец, что нашла выход из положения. А ты в начале всё так делаешь, как на фотках у меня? Делаешь шарик и пополам его разрезаешь? Тогда прости не смогу ответить

Женевьева писал(а):

.Каков процесс окраски?

Мазюкала где попало и как попало, выходило не очень. А после как сахар окунула - то что доктор прописал

Женевьева писал(а):

и сколько приблизительо весит будущий персик,тоесть одна половинка до выпечки?

Вот это ты меня и загнала в угол . А я его и не взвешивала Готовы персик - тяжеловатый, а сколько весит половинка теста - врать не буду, незнаю

Женевьева писал(а):

Я вчера сделала их,аж три замеса на работе заценили,всм понравилось,а сама даже не попробовала

Ну вот чую здесь подвох Выспрашиваешь тют, а коллеги аж три замеса слопали, что даже кондитеру не дали попробывать.

Женевьева писал(а):

Фотки позже выложу

Буду ждать, ну ведь чую, что всё получилось идеально