Камамбер

Женя,

Женевьева писал(а):

а в качестве закваски простокваша подойдет самодельная

пойдёт

Женевьева писал(а):

но она получилась жидковта,т.е сыворотки много было в ней

Ты её передержала, если молоко загустело убери в холодильник чтобы процесс закисления прервать, как простокваша остынет- готова

Женевьева писал(а):

сыр не получился,получился творог..

он у тебя крупинками или комок?