Плов «Сябзи говурма»

Отличный плов! Взяла рецептик на заметку. Лук называется слезун, как сказала Алена, у нас на даче такой был раньше. Или другое название -салатный лук. Хоть и жила в Казахстане, а жусай никогда не слышала )))