Cыр домашний!нежный

Оксана, рецепт супер, такой сыр моя бабушка всегда делала, а я от нее научилась. Только я всегда на водяной бане творожно-яичную массу плавлю и сырок получается замечательный. Творог беру настоящий "деревенский", на рынке покупаю. А чтобы комочков не было пропускаю его через мясорубку.