Пельмени (манты) и луковый салат к ним (турецкая кухня)

anaskoska писал(а):

Игуша,такая интересная форма у твоих маленьких пельмешек,как ты их лепешь?

Леплю их чертыхаясь и поклиная турецкую кухню ну не хватает у меня сил и терпения их лепить
Я найде тебе видео как их лепят и пришлю.....
А если быстро рассказать. Нужно раскатать тесто и сделать маленькие четырехугольники,размер примерно половина спичечного коробка. Вот здесь посмотри http://www.metacafe.com/watch/786984/cooking_turkish_manti/