Зебра

Оксана, рецепт замечтательный!!!!!!

Но только я сегодня в очередной раз убедилась, что я не очень дружу с бисквитным тестом... Пекла зебру - рисунок получился классный! В духовке пока стоял был просто загляденье. Но стоило мне его только из духовки достать - он тут же осел, хотя был таким пышным... а стал...
От красоты остался только рисунок...

Почему он мог осесть? Может тесто сильно густое? Или сильно жидкое? Каким оно долно быть?
а может я его просто не допекла...раьше времени вытащила...

Жалко ужасно!