Медовик от Шулы

Испекла на днях!
Поняла, что и 1 часа вполне достаточно ( При выпечке в 1 ч.10 минут- верх подгорел


Срезала верх (больно выпуклый был). Нужно было и все остальное подгоревшее срезать, а я не додумкала .Разрезала на 3 коржа, а лучше бы на 4.
Пропитала кремом:
200гр.творога, 500гр сметаны 20% жирности,2/3 ст.сахара.

И вот что получилось

(Это мне 36 намедни исполнилось )

В-общем,буду еще делать- учту все косяки!

Спасибо за рецептик!!!