Сырное печенье «Французское баловство»

Пересмотрела на форуме все рецепты печенья с сыром, такого не нашла. Между прочим мое самое любимое! Вкусно - это слабо сказано - это таккая вкуснотеень!!! У меня в книжке рядом с рецептом так и помечено - "вкуснотища" Очень вкусное, воздушное, чуть остренькое сырное лакомство!!

Сырное печенье "Французское баловство"




Понадобится:
2ст. муки
200г. сливочного масла
0,5ст. холодной воды
150г. тертого твердого сыра
0,5 ч.л. красного молотого перца

Масло мелко порубить.
Добавить муку и воду.
Замесить тесто.
Натереть сыр на мелкой терке, и вместе с молотым перцем добавить в тесто.
Из теста раскатать пласт, вырезать формочкой печенья..


Выпекать при 200гр.C 10-12 мин. Не больше!
Вот и все, быстро, просто и вкусно!!


Внутри вот такое слоеное получается: