Сырное печенье «Французское баловство»

Сообщение Автор
Сырное печенье "Французское баловство"
24 Ноя 2009 14:50

Распечатать сообщение
Пересмотрела на форуме все рецепты печенья с сыром, такого не нашла. Между прочим мое самое любимое! Smile Вкусно - это слабо сказано - это таккая вкуснотеень!!! У меня в книжке рядом с рецептом так и помечено - "вкуснотища" Wink girl_haha Smile Очень вкусное, воздушное, чуть остренькое сырное лакомство!! nyam2 nyam2

Сырное печенье "Французское баловство"

Фото

Фото


Понадобится:
2ст. муки
200г. сливочного масла
0,5ст. холодной воды
150г. тертого твердого сыра
0,5 ч.л. красного молотого перца

Масло мелко порубить.
Добавить муку и воду.
Замесить тесто.
Натереть сыр на мелкой терке, и вместе с молотым перцем добавить в тесто.
Из теста раскатать пласт, вырезать формочкой печенья.. Smile
Фото


Выпекать при 200гр.C 10-12 мин. Не больше!
Вот и все, Smile быстро, просто и вкусно!! nyam2
Фото

Фото

Внутри вот такое слоеное получается: nyam2
Фото
Katjuwka

Катарина

31 год
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
24 Ноя 2009 15:06

Распечатать сообщение
Сыр любой?Твердый, мягкий значения не имеет?
tlams10

татьяна

59 лет
краснодар

tlams10Мои рецепты
 
24 Ноя 2009 15:16

Распечатать сообщение
tlams10 писал(а):
Сыр любой?Твердый, мягкий значения не имеет?

эх, забыла указать..сейчас исправлюсь)
твердый.. Smile
Katjuwka

Катарина

31 год
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
24 Ноя 2009 15:24

Распечатать сообщение
Ох и печеньки классные!!!!! good2 good2 good2 good2
Мерси за рецепт!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
24 Ноя 2009 15:28

Распечатать сообщение
Katjuwka
Печеньки - ОБЪЕДЕНИЕ! good2 good2 good2 good2 Спасибо за рецептик! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
24 Ноя 2009 15:33

Распечатать сообщение
Katrin03 писал(а):
Ох и печеньки классные!!!!!

благодарствую Smile Smile Smile girl_in_love
Katrin03 писал(а):
Мерси за рецепт!!!!

s'il vous plaît girl_in_loveточнее..Си ву пле girl_haha girl_haha Wink
Имбирь писал(а):
печеньки - ОБЪЕДЕНИЕ! Спасибо за рецептик!

пожалуйста, Оленька Rose Smile Smile
Katjuwka

Катарина

31 год
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
24 Ноя 2009 16:17

Распечатать сообщение
Katjuwka
печеньки - полный восторг!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Классные!! nyam2 good nyam2 good
Kатюша,спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
adelja

Adelja

50 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
24 Ноя 2009 16:25

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
печеньки - полный восторг!!!
Классные!!

ой, спасибочки girl_in_love
adelja писал(а):
Kатюша,спасибо за рецепт!!!

Надеюсь, пригодится Wink
Katjuwka

Катарина

31 год
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
24 Ноя 2009 21:40

Распечатать сообщение
Катюша, а перчик острый? good good2 nyam2
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
24 Ноя 2009 23:59

Распечатать сообщение
Katjuwka, какие чудесные слоено-сырные печеньки!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо большое за рецептик!!!!
Обязательно испекем!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Шанти

Надежда

54 года
Иркутск

ШантиМои рецепты
 
25 Ноя 2009 1:00

Распечатать сообщение
Катюшка, печеньки суперрррр!!! good2 good2 good2
Должно быть вкусное "баловство" !!! Wink
Спасибо за очередной интересный рецептик! give_heart girl_in_love Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
25 Ноя 2009 7:52

Распечатать сообщение
Katjuwka
Ммм... Какая красота! nyam2 Спасибо за чудесный рецептик! Romashki
=Татьянка=

Татьяна

32 года
Красноярск

=Татьянка=Мои рецепты
 
25 Ноя 2009 11:27

Распечатать сообщение
Ох и класснючие печеньки! good2 good2 good2 good2 Я бы тоже с удовольствием ими побаловалась бы! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецептик, Катенька!!! friends Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
25 Ноя 2009 13:52

Распечатать сообщение
Наталия О. писал(а):
Катюша, а перчик острый?

Это уже на вкус..я обычно острый беру Wink
Шанти
Ириshа
=Татьянка=
Мульяна
Надежда, Ириша, Танечка, Натульчик - спасибо всем вам за теплые слова!! Embarassed girl_in_love girl_in_love Rose Romashki
Katjuwka

Катарина

31 год
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
26 Ноя 2009 21:54

Распечатать сообщение
Катюша! Напекла это и правда французское баловство! Очень вкусно,аромт на всю квартиру! Спасибо большое за суперский рецепт! Romashki
Лиса1974

Татьяна

46 лет


Лиса1974Мои рецепты
 
26 Ноя 2009 22:05

Распечатать сообщение
Катюшка!!!спасибо за рецептик Rose Rose Rose Оч люблю сырные печеньки ,но сама никогда не пекла .Теперь БУДУ Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Алусик-мамусик

Алла

54 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
27 Ноя 2009 2:45

Распечатать сообщение
Интересное "баловство".Забрала рецептик!Спасибо Romashki
MMM_Galyna

Галина

63 года
Украина, Бровары

MMM_GalynaМои рецепты
 
27 Ноя 2009 12:03

Распечатать сообщение
Лиса1974 писал(а):
Очень вкусно,аромт на всю квартиру! Спасибо большое за суперский рецепт!

Yahoo! я рада, что вам понравилось печенье!! Yahoo! Кушайте, на здоровье!! girl_in_love
Алусик-мамусик писал(а):
спасибо за рецептик

MMM_Galyna писал(а):
Спасибо

Аллочка, Галина на здоровье, дорогие! Drinks or Beer Wink
Katjuwka

Катарина

31 год
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
29 Ноя 2009 6:40

Распечатать сообщение
friends Tere! Ну и что теперь делать?Ночь на дворе,а у меня с кухни ТАКОЙ аромат идёт,что сидеть в дальней комнате просто пытка. ireful Ведь сразу было ясно написано-вкуснотень.Нет,я попёрлась в 12 ночи печь.Проверять,какая вкуснотень.Напару с котом съели по горячей печенюшке.пока все спят и спешно ретировались с кухни.Всё,надо как-то заблокировать этот сайт,иначе мадам Грицацуева отдыхает. help Катюша,большое спасибо за такой прекрасный рецепт!Долго не могла поверить своим глазам что в составе нет ни соды,ни разрыхлителя.думала что вот он, прекрасный шанс расстаться с последними зубами. Shocked Но вышло всё отлично,если не считать то,что формочки немного не той формы,какой хотелось бы .Катенька,у меня по ходу дела возникали вопросы,которые хочу учесть в след.раз.Во-первых.я наверно тонковато раскатала тесто.Какая толщина теста приветствуется?Судя по твоей фотографии,должно получиться потолще.И ещё-стакан муки,это сколько грамм имеется в виду?У меня дома несколько стаканов и все разные.Взяла самый маленький,подсыпала муку несколько раз в тесто.Само собой понятно.что печенье будет далеко не диетическое.но тесто у меня получилось сразу уж очень масленистым.Какое оно должно быть?Боюсь пересыпать муки.Фото прилагаю,хотя качество ужасное,ночью плохо фотографировать.Слева виднеется кусочек внадкусе.А как вкусноооооооооооооо,оболдеть.Кот Ярик тоже в шоке.А завтра посмотрим как остальным понравится.Спасибо!verygood Confused
Фото
Murmantseva

Татьяна

58 лет
Россия,Санкт-Петербург

MurmantsevaМои рецепты
 
29 Ноя 2009 12:34

Распечатать сообщение
Yahoo! Yahoo! Ах, Татьяна, как вы меня порадовали, не представляете!!! Yahoo! Yahoo! Я очень, очень рада, что вам понравились мои печеньки Yahoo! Спасибо огромное за такой солнечный, приятный отзыв!!!! girl_in_love
Murmantseva писал(а):
Всё,надо как-то заблокировать этот сайт,иначе мадам Грицацуева отдыхает

rofl2 rofl2
Murmantseva писал(а):
Катюша,большое спасибо за такой прекрасный рецепт!Долго не могла поверить своим глазам что в составе нет ни соды,ни разрыхдителя.думала что вот он, прекрасный шанс расстаться с последними зубами.

girl_haha Я тоже, когда впервые делала, думала о том же girl_haha
Murmantseva писал(а):
Но вышло всё прекрасно,если не считать то,что формочки не много не той формы,какой хотелось бы .

ну это уже не самое главное Wink главное, что вкусно и понравилось Wink Yahoo!
Murmantseva писал(а):
Какая толщина теста приветствуется?

Я пробовала по-разному, честно говоря, мне больше всего понравилось потолще - где-то 0,6-0,8см. Тогда больше "слоености" образуется Wink
Murmantseva писал(а):
И ещё-стакан муки,это сколько грамм имеется в виду?

Стакан муки - 150гр. Значит в этом рецепте нужно взять 300г. муки.
Murmantseva писал(а):
но тесто у меня получилось сразу уж очень масленистым.Какое оно должно быть?

Все правильно, такое и должно быть. Просто при раскатке не бойтесь добавлять муки Wink Я думаю, что от масла тоже зависит, если слишком жирное, то муки можно добавить побольше.
Murmantseva писал(а):
Фото прилагаю,хотя качество ужасное,ночью плохо фотографировать.

Шикарное фото, не надо тут наговаривать!! Congratulate dance2 Wink
Murmantseva писал(а):
А как вкусноооооооооооооо,оболдеть.

Yahoo! мне таак приятно! Спасибочки girl_in_love give_heart Надеюсь, остальным тоже понравится Wink
Katjuwka

Катарина

31 год
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
29 Ноя 2009 17:00

Распечатать сообщение
Катюнчик,спасибо за ответ. praising Перемерила свой стакан на граммы.получилось гораздо меньше.Теперь буду добавлять по мерной кружке.Печеньки остыли и теперь в них отлично видно слоёность,хотя они и тонковаты.В след.раз раскатаю как у тебя,потолще.Остальные члены семьи пока не пробовали,кто спит,а кто в фитнесклубе калории жжёт,но не понравится эти печеньки не могут,уверяю. morning1 good2 Поражает что такая маленькая девочка,как ты,уже настолько асс в кулинарии. girl_in_dreams Мои дети старше,но такими навыками не обладают,как бы я их не заинтересовывала. punishСпасибо ещё раз!
Murmantseva

Татьяна

58 лет
Россия,Санкт-Петербург

MurmantsevaМои рецепты
 
29 Ноя 2009 17:26

Распечатать сообщение
Murmantseva писал(а):
Катюнчик,спасибо за ответ.

Обожаю, когда меня называют Катюнчик Embarassed girl_haha
Всегда пожалуйста!! girl_in_love
Murmantseva писал(а):
но не понравится эти печеньки не могут,уверяю.

очень надеюсь Wink Romashki
Murmantseva писал(а):
Поражает что такая маленькая девочка,как ты,уже настолько асс в кулинарии.

по наследству, наверное передалось girl_haha хотя никакой я еще не асс Embarassed Embarassed со временем может стану Wink
Murmantseva писал(а):
Спасибо ещё раз!

На здоровье!! girl_in_love
Katjuwka

Катарина

31 год
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
02 Дек 2009 11:16

Распечатать сообщение
Танюш в идеале иметь дома самый обычный граненый стакан,но его днем с огнем не найдешь,я свой берегу как зеницу ока! В стакане ровно 150гр муки,я только им и пользуюсь! Может у каких родственников пожилых найдешь! Удачи! good
Лиса1974

Татьяна

46 лет


Лиса1974Мои рецепты
 
02 Дек 2009 20:09

Распечатать сообщение
Катюша!!!!! Я на днях пекла твоё печеньеце...муж с сынулей топтали за обе щеки...только я вместо острого перчика добавила сладкую паприку...так как и сынулик кушал.. dance2 а муж под пивко..... good2 Drinks or Beer А я и с кофейком сырную печеньку ооочень уважаю!!!! Спасибо за замечательный рецепт....теперь буду часто готовить его wacko1
Танюх@

Татьяна

37 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
03 Дек 2009 14:15

Распечатать сообщение
Танюх@ писал(а):
Я на днях пекла твоё печеньеце

Танюх@ писал(а):
Спасибо за замечательный рецепт....теперь буду часто готовить его

Танечка!!! Милая!!! girl_in_love Как я рада, что вам пришлось по вкусу мое печенько!!! Yahoo! Yahoo! Пеки на здоровье, дорогая!!! girl_in_love
Katjuwka

Катарина

31 год
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |