x-nia
Оксана
Москва
listati Танюш, от всей души поздравляю! Вот праздник так праздник у тебя!
По поводу салатов "в форме". Посетила мою голову мысль, которой хочу с вами поделиться. Большинство салатов в форме снеговика, Снегурочки и т.п. выкладываются прямо на блюде по контуру. Хорошо, если вы дрУжите с рисованием, а если нет? Для таких нехудожественных, как я, родилась у меня идея, как выйти из положения. Сейчас продаются металлические формы в виде ёлки, снеговика, медведя (у Тескомы) и ёлки, снеговика, лица Санты и колокольчика (у Факелманн) для выпечки, антипригарные. Есть такие формы и у ТВ, круглые силиконовые- ёлка и снеговик/межвежонок. А что если салат положить прямо в такую форму, сметану/майонез сразу развести с желатином, как в рецептах для нашего Подсолнуха, смазать салат и дать ему застыть, а потом просто перевернуть и украсить мелко рубленной зеленью или веточками укропа(ёлку), тёртым белком (снеговика) и т.п.? Если кто решит мою идею воплотить, не поленитесь сделать и выложить фоточки, плз
Сама на НГ думаю сделать ёлкой банальный Оливье и украсить рубленой зеленью, она в этом салате хороша.
Салаты из моих закладок:
http://forum.say7.info/topic20478.html
http://forum.say7.info/topic9213.html