Риточка, шейками просто убила на повал! Просто хоть бросай работу и домой беги готовить! Моя мамулька тоже так их когда-то делала. Надо ей напомнить. В далекие советские времена моя мама щиталась очень хорошей хозяйкой. С одной курочки умудрялась делать котлетки из грудинки, фаршированную шейку, бульончик и еще пулочки потушить. Всегда умела из ничего сделать полный стол. А если сложно шейки найти, так можно шкурку снять с куриной пулочки, отрубит косточку внизу и сразу корманчик получится. И зашивать можно только один раз. А еще помню мой папа сделал специальные большие булавки, чтобы можно было кожу просто закалывать, а не зашивать. И где они сейчас? Надо у мамульки покапаться...Усе на могу!!! Жрать охота!!!
