Шведские мясные тефтели

Катюш, спасибо за рецепт.
удалось из среднего качества фарша сделать приличные котлетки. правда, сухарей было маловато, сыпнула манки в сметану. и воду проглядела и не добавила. следующий раз сделаю строго по рецепту.