Картофельная запеканка с яйцами

А я добавила в картофель ещё 1-1.5 ст.л. муки и 0.5 ч. л. разрыхлителя (всё на глаз) И картофель размяла обыкновенным способом пюрешки)
Получилось очень вкусно)) Простите, не сфоткала - всё размели))
Спасибо Марише за рецепт