Торт «Сливочные облака» с персиками

Привет.
Спасибо большое за отличный рецепт...
Только у меня бисквит получился меньше формы, то есть когда я сняла бумагу, я поняла что останеться зазор...
И еще я поторопилась делать крем... пока бисквит был в духовке, крем был уже готов и моментально начал застывать, я положила желатина 2 ст. ложки, в итоге я его прямо кусками выкладывала, думала что уже ничего не получится... ПРижала сверху вторым коржом...
Вобщем, конечно такой красоты как у тебя не получилось, а получилось вот что...

и вот так в разрезе

внешний вид пострадал немного, но вкус
Муж попробовал кусочек, а через два часа решил еще чайку попить... когда я увидела что он отрезал себе почти четверть торта - я поняла что тортик удался
Думаю надо этот бисквит попробовать делать с кофейным кремом..
А это тебе

Спасибо