Огуречные лодочки

свежие огурцы - 8 шт.
крабовые палочки - 1 упаковка
яйца - 2 шт.
консервированная кукуруза - 1/2 банки
зеленый лук, соль, перец, майонез

1. Огурцы разрезать вдоль пополам. Аккуратно вынуть мякоть ножичком, не повредив стенки. Мякоть порубить. Порубить и зеленый лук. Крабовые палочки нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую. Остудить, очистить и нарезать кубиками.
2. Крабовые палочки, яйца, лук, кукурузу и огуречную мякоть перемешать, посолить и поперчить. Заправить майонезом и разложить салат в огуречные "лодочки".

Приятного аппетита!