Домашняя колбаска из индейки с грибами

Да, вот это прелесть
Я обожаю такую колбаску и часто покупаю в магазине сырую, а потом жарю ее, но ведь это не совсем домашняя получаеться
А тут - красотища!!! Спасибо за рецепт, побежала "выбивать" из продавцов кишки!!!