LaMer
Валерия
50 лет
France
Саша, если глазурь подзагустела, её нужно снова немножко разогреть - в микроволновке, если есть, например, буквально на несколько секунд. Она не должна быть сильно жидкой и горячей, по консистенции как немного густые сливки, обязательно тёплой. Чтобы можно было торт сверху залить, но не расстекалась. И ещё, если вдруг соберёшься когда-нибудь его сверху украшать, нужно после глазури тоже в холодильнике подержать, чтобы она схватилась.