Сырный бриошь

omilo

Приветик,Оленька!
Я тут с хлебцем,мимо проходя!

и в препарированном виде

Однако монстрик получился,720г весом (муки у
меня ушло больше,грамм на 70-80)
Полагаю,что кайенский перец - это чили,но почитав
коменты,появилось сомнение,поэтому пол нормы перца
было разбавлено сладкой паприкой,остринка есть,но
где то далеко. 150 сыра ушло в тесто,50 на
посыпку Выпечку,теперь мажу исключительно белком,
желтком только сдобу и все что до 200 градусов выпекается.
Да,Оль,за хлебушек то,спасибо большое,очень вкусненький и
необычненький,займет теперь достойное место в моей хлебнице!
Уф,что то меня понесло,ухожу