Картошка с хрустящей корочкой

itsesa писал(а):

ну да, без этого безобразия не обойтись... но если картошечка сухая будет и масло хорошо разогрето, тогда не так уж и страшно ненаю, но может просто я уже так наловчилась за столько лет, что у меня она не так уж и брызгает...

может. мне как-то проще с крышечкой ой как картошечки захотелось,да с селедочкой и лучком