Очень вкусный медовик

Инна, Вы МАГ от кулинарии!
Восхитетительная идея!Настоящее мастерство!
Решила рискнуть и приготовить торт на Новый год. Вчера тренировалась на пластилине... Писоединяюсь к Татьяне и прошу, по-возможности, разъяснений по конструированию.
Спасибо за труд и вдохновение!