Горчичный хлеб

Катюша ,
спасибо тебе огромное за рецепт
сегодня делала этот вкуснючий хлебушек.
Он просто необыкновенно мягкий.
Позже выставлю мой отчёт с фото.
Хочу сказать , что всё делала по рецепту . Только муки у меня ушло ровно 400 г .
А те 200 г ,что я приготовила на досыпку так и остались .
Я очень этому удивилась . Но при этих 400 г тесту больше не нужно было муки . Тесто было прекрасным и совершенно не липло к рукам .
Я так думаю , что у нас в Германи наверное другая клекость муки. Девочки об етом на форуме как то уже говорили.
Ещё раз спасибо за прекрасный рецепт.
Хлеб получился отменный!!!