Хлебопечка

Люньчик

Галина

58 лет
Моск. обл.
Lana_nov писал(а):
Вот что у меня получилось по рецепту хлеба на квасном сусле от Васильевна

Светлан, замечательный хлебушек! good2

**Иринка** писал(а):
я сегодня к вам с пирогом с капустой от Васильевны(я его так назвала).По рецепту теста ,а оформляла-как Мальвина.

Иришка, супер пирожок! wacko1

Сегодня в честь окончания рабочей недели испекла Кулебяки- одну с мясом, другая с капустой(квашенной) и луком. Еще были плюшки , забыла сфоткать, а потом поздно было! girl_haha
Фото


Фото

с капустой
Фото

с мясом
Фото

Тесто мое. Оно здесь:
http://forum.say7.info/post463673.html#463673
http://forum.say7.info/post463673.html#463673

Рецепт теста на воде.
Вода 1 чашка (240 мл)
Яйцо 1 шт.
Мука 3,5 чашки
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Масло 0,5 чашки Растительное.
Дрожжи 2,5 ч. л.

Замешиваю в программе Дрожжевое тесто. У меня 1ч 25 мин.
по окончании программы выкладываю тесто на стол и даю еще подойти.

Обычно делаю 1,5 порции. Готовое тесто взвешивала- 1кг 250 г (это 1,5 порции).

 
28 Ноя 2009 2:53

Страница 22 из 304