Хлебопечка

Lana_nov писал(а):

Вот что у меня получилось по рецепту хлеба на квасном сусле от Васильевна

Светлан, замечательный хлебушек!

**Иринка** писал(а):

я сегодня к вам с пирогом с капустой от Васильевны(я его так назвала).По рецепту теста ,а оформляла-как Мальвина.

Иришка, супер пирожок!

Сегодня в честь окончания рабочей недели испекла Кулебяки- одну с мясом, другая с капустой(квашенной) и луком. Еще были плюшки , забыла сфоткать, а потом поздно было!



с капустой

с мясом

Тесто мое. Оно здесь:
http://forum.say7.info/post463673.html#463673
http://forum.say7.info/post463673.html#463673

Рецепт теста на воде.
Вода 1 чашка (240 мл)
Яйцо 1 шт.
Мука 3,5 чашки
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Масло 0,5 чашки Растительное.
Дрожжи 2,5 ч. л.

Замешиваю в программе Дрожжевое тесто. У меня 1ч 25 мин.
по окончании программы выкладываю тесто на стол и даю еще подойти.

Обычно делаю 1,5 порции. Готовое тесто взвешивала- 1кг 250 г (это 1,5 порции).