а моя мама, и я, глядя на неё вот так просто готовим мойву: целую размороженную промыть, посолить, поперчить и в миске помешать, чтобы равномерно соль и перец распределились, на разогретую сковороду немного растительного масла, выкладываем рядочками, второй слой поперек первого, сверху посыпаем нарезанным репчатым луком, закрываем крышкой и на медленный огонь, как глаза побелели, значит, готова, 15-20 минут, а то и меньше, муж обожает, ваш рецептик тоже на заметку возьмём, спасибо