Пирожки с мясом (и другими начинками)

MariaR писал(а):

а если сделать например сразу все тесто(1 кг муки), а потом испечь например половину, вторую половину можно упрятать в морозилку? и еще - можно муку не просеивать?

Мария, пирожков из 1/4 получается много, они же должны быть маленькими, замучаетесь из половины лепить, но рискнуть можно

Тесто, вообще, замораживают, но насчет этого - честно - не знаю - но попробовать можно - что ему сделается-то

Муку, конечно, лучше просеять, но, в принципе, можно и обойтись