Мяско с картошечкой под соусом

Это мой первый рецепт на этом форуме )))

Нам понадобится:
Свинина - 400 гр
Картофель - 500 гр
Помидор - 2 шт.
Сыр - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Базилик сушенный
Чеснок
Соль
Перец молотый


Итак....., начнёмс...


Мясо отбить, посолить, поперчить....

Обжарить на сковородки с чесноком до полу готовности. Выложить в форму для запекания, желательно с сокам, который образовался при жарке (будет сочнее )


сверху мяса выкладываем помидор (1 шт.)

Далее идет слой картофеля, предварительно отваренный по полу готовности

Сверху картофеля помидор, посыпать сушенный базиликом солью, перцам черным молотым ....

Готовим соус..

Взбить яйцо, посолить, добавить базилик..

Потереть сыр на крупной терке, все смешать ..


равномерно распределить соус по всему блюду..

И в духовку на 30 мин., при темп... около 200 гр.ц.


Приятного аппетита !!!