Филадельфия (в домашних условиях)

Ольчиk писал(а):

Катя, а сколько соли нужно? Она играет роль в созревании сыра?

Оля,соль по вкусу добавь,я люблю не сильно солёное, и в созревании ,думаю ,соль не играет большую роль.Пробуй и удачи