Zama
Замира
50 лет
Ташкент
natalia26n
Приготовление ганаша-
Черный шоколад 200 гр плюс 250 мл сливок
Молочный шоколад 300 гр на 250 мл сливок
Белый шоколад 400 гр на 250 мл сливок
Если используешь как покрытие под мастику - взбивать не нужно.
Можно на "ты".