Салат «Сказочная Снегурочка»

Да. Анжелика, речь идёт об окружном ТВ в одном из регионов Тюменской обл... Сейчас (накануне Нового года) готовим серию рубрик и программ, в к-х хочу показать интересные рецепты и украшения... Я ж не могу себе приписывать авторство таких шикарных блюд. Хотелось бы указать имя (ник, ссылку - что-то из этого; что сами пожелаете) героини блюда!!!