Пеламуши (грузинская кухня)

Ингушенька, не могу глаз оторвать от твоей красотищи !!! Просто неописуемо красиво !!! Ингредиенты все простые и доступные, а такое волшебство в итоге получается !!! Очень-очень красиво!!! Это одно из тех блюд, которое меня ОЧЕНЬ сильно впечатлило на нашем форуме из всего, что я видела: и по внешнему виду, и по составу, и по приготовлению !!! Настоящее чудо !!! Очень хочу набраться смелости и немножко наглости и приготовить такую вкуснятину !!!
Ингушенька, прочитала все подробно и все комментарии и у меня возник только один вопросик: а как надо правильно извлекать пеламуши из формочек(пиалочек)? Остудить хорошенько в холодильнике? Надо ли опустить их потом (как с желе мы делаем) в холодную воду?
У тебя так все ровненько вышло и красиво, что у меня просто нет слов !!!
Буду с нетерпением ждать твоего ответа и в ближайшее время приготовлю !!!
Ингушенька, спасибо тебе большое за такой блестящий рецепт !!!