Всё о выпечкe хлеба

Аннушка писал(а):

Ты можешь в любом рецепте пшеничную муку заменить на муку из полбы сорт 630, а так-же цельнозерновую пшеничную на цельнозерновую из польбы. Только хлеб из польбы получается немножко суховатый, по крайней мере по моему вкусу, поэтому советую добавлять в тесто дополнительно 1-2 ст. ложки раст. масла, тут сама смотри как тебе больше понравится.

Спасибо тебе большое