Хлебный квас на закваске

Настенька, смеяться будешь! Младший сын запросил квасу, и это - декабрь на носу
Еще не решила буду квас ставить или нет, но рецепт твой сохраню до лета обязательно! Хлебушек я уже давненько пеку по Аннушкиным рецептам, за что ей благодарна!
И тебе спасибо за бездрожжевой квас!!!