Торт Яблочно-Карамельный

Ланушка, ответа не дождалась, мастику положила поверх крема. Только крем намазала тонким слоем, торт получился очень мокрым, боялась, что расползется . Всю ночь снился мне. Но все пучком, подруга в восторге!
Кстати, карамель, все равно получается жидкая, не знаю почему, может все из-за сметаны . На этот раз домашняя была.

***Алёнка***
Я отвечу за Ланушку, а то она что-то давно не отвечает. Яблоки и пюре - это разные ингредиенты. Пюре я первый раз брала домашнее, моя мама делала. А в этот раз было покупное "Фрутоняня", оно правда жиже намного чем домашнее.