Marina U
Марина
47 лет
Киев
Привет! Вот решила сварганить чего-нибудь эдакое...Получился веселенький супчик с веселеньким названием
.А главное, что он вкусный
и подходит взрослым, и деткам
.Любителям сыра посвящается! Возьмем:
Куриное мясо для бульона (кто что любит)
2-3 картошки
2 моркови
2 луковицы
1 яйцо
100 грамм пшеничных сухарей или муки
50 грамм сыра
зелень
специи, соль
Шаг 1. Варим куриный бульон как обычно:курица, морковка, лук, лавровый листок.
Шаг 2.Нарезаем кубиками картошку, лук, морковку-соломкой.
Шаг 3.Делаем тесто для колобков:смешиваем натертый сыр, яйцо и сухари (или муку),солим, перчим по вкусу.
Шаг 4.Скатываем колобочки-чем меньше, тем вкуснее.
Шаг 5. Из сварившегося бульона вынимаем все:морковь и лук выбрасываем, курицу разделываем.Закладываем морковь,лук,картошку.
Шаг 6.Через минут 15 осторожно опускаем колобочки и варим еще минут 10.
Шаг 7.В самом конце добавляем нарезанное куриное мясо и зелень, солим по вкусу.
Вот и все! Прошу к столу!
Надеюсь, вам понравится.Приятного всем аппетита!